今日は久々に夕食の惣菜を買いに出たのだが、お酒売場に飛騨高山麦酒を置いてあるのを見つけた。以前試して美味しかったペールエールにしようと思ったのだが、ふと隣を見るとラベルの下方に瓶内発酵と書かれた瓶が目についた。店員さんによると2年もので少しアルコール度数が高くて甘いらしい。ちょっと変わったモッツァレラチーズ入りのたこ焼きのおともに合うかもと思い買って帰った。
グラスに注ぐと濃いブラウン。ちょっと苦めを予想しながら飲んでみると確かにまろやかな甘さで、しっかりとくる味。ペールエールもうまかったが、こちらはさらに濃厚な味。じゃがチーズたこ焼きと良い感じだった。